Génie du foyer
Si durant l’année du cochon ton four a explosé, ton frigidaire a vomi sur le sol, ta cuisinière a pris feu, ou que ton micro-onde n’émet plus d’ondes, saches que la réponse...
Catégorie : Cuisine
Banh Chung – légende et recette
Il y a fort longtemps dans un royaume fort lointain, le roi Hùng Vương était face à un grand dilemme ou plutôt trois. Trois successeurs pour un trône. Comment va-t-il se dépêtrer...
Que signifie la nourriture au Nouvel An chinois ?
Qu’est-ce qui détermine le symbolisme de certains aliments ? Parfois, cela est basé sur l’apparence. Par exemple, servir un poulet entier durant la saison du Nouvel An chinois symbolise l’unité familiale, car...
Philippine Food Festival 2019
Un voyage culinaire et folklorique, couleurs et saveurs envoûtantes du Sud-Est d’Asie : le Philippine. Dans le cadre de la deuxième édition du Philippine Food Festival 2019 à Bruxelles
Recette: Bánh mì au rôti de porc froid
Cette recette appartient à Minh-Tâm Trân du blog La Kitchenette de Miss Tâm. Redécouvrez notre article sur les origines de ce sandwich ici Pour 6 sandwichs. Temps de préparation : Marinade la veille...
La cuisine coréenne, la nouvelle tendance culinaire?
Mas-iss-ge deu-se-yo! Bon appétit ! Gye-san-seo ju-se-yo! L’addition, SVP. Mas-iss-eoss-eo-yo! C’était délicieux. Voici des mots que vous entendrez de plus en plus souvent. La cuisine coréenne a le vent en poupe. Pourquoi?...
Strawberry Christmas cake
A chaque fois que je lisais un manga ou que je regardais un anime et qu’il y avait un gâteau aux fraises, j’en avais l’eau à la bouche. Si vous demandez à...
Menu Noël aux parfums d’Asie
Marre de la traditionnel pintade de fin d’année? Des patates fumantes de grand-mère ? Ou des zakouskis surgelés? Vous êtes bien tombez en cliquant sur cet article puisque nous allons vous proposer...
Bûche Litchi-Coco
Pour: 6 personnes Temps de préparation: 40 min Cuisson: 30 min Ingrédients Farine de blé : 125 g Oeuf(s) : 4 pièce(s) Sucre en poudre : 125 g Pour la crème Lait...
Canard laqué
Pour: 4 personnes Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Ingrédients 1 canard 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de poudre aux cinq-épices...