La street food est le meilleur moyen pour découvrir la culture d’un pays.  Ces échoppes ou pojongmachas longeant les rues sont des endroits de choix pour vous baigner dans la vraie vie des habitants.

Marre des petits déjeuners à l’hôtel ? Sortez et achetez des hotteok ! Ces pankakes fourrés et sucrés vous donneront l’énergie pour démarrer une bonne journée.

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hotteok

A midi, laissez-vous tenter par la torsade de pomme de terre ou le corn dog. Encore plus fort qu’un hot dog, le corn dog est une saucisse présentée sur un stick et entourée de pommes de terre frites.

corn dog

Après une petite marche  nocturne, terminez votre soirée avec une assiette de tteokbokki. Ce plat est composé de galettes de riz, de gochujang (pâte pimentée), légumes et parfois accompagné de poulets, crevettes ou boulettes de poisson.

Tteokbokki

 

Et voici une vidéo présentant la street food coréenne:

 

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